środa, 30 października 2013

bezowe duszki

Halloween pojawiło się i u mnie. Bartek ma jutro w przedszkolu bal duchów i straszydeł i postanowiłam zrobić maluchom coś słodkiego z tej okazji. Powstały, popularne w tym okresie bezowe duszki, a ponieważ słodkości muszą być bezmleczne to wybór nie jest za wielki (oczywiście, chodzi o opcję co by się też za wiele nie narobić i mieć wszystko co potrzebne w domu). Bartek zadowolony i mam nadzieję, że jutro maluchom się duszki spodobają.


czwartek, 24 października 2013

pyszne przepisy z dynią - zestawienie

Sezon dyniowy w pełni, od czasu do czas pojawiają się pytania jak go dobrze wykorzystać. Postanowiłam więc ułatwić Wam zadanie i zebrać w jednym miejscu wszystkie dotychczasowe przepisy z wykorzystaniem dyni. Spis zapewne będzie się powiększał, bo w mojej spiżarni dyń nie brakuje a i pojawią się jeszcze kolejne jeśli pogoda pozwoli. A po co mi do tego pogoda? Ano potrzebna żeby wycieczka na dyniową farmę była owocna i słoneczna jak te jesienne dynie.
Dynia to warzywo o bardzo szerokim zastosowaniu. Całą rodziną uwielbiamy przeróżne wariacje na temat dyniowej zupy krem - u nas króluje zdecydowanie gęsta wersja, jemy je też jako pieczone dodatki do mięsa i ryb, a czasem samą upieczoną, słodką z tymiankiem, rozmarynem i aromatyczną oliwą... dynie wykorzystuję też jako dodatek do gulaszów, aby nadać koloryt i aromat śniadaniowym bułeczkom i zdarza się że dynia ląduje również w czekoladowym cieście (koniecznie spróbujcie!) no a pierogi..... pycha ze słonecznym dyniowym farszem z gałką muszkatołową i skropione oliwą rozmarynową.... no a na koniec obowiązkowa w każdym dyniowym sezonie, robiona na zapas dynia marynowana w słodko - w winnej marynacie z dodatkiem wanilii. Tak to zdecydowanie obowiązkowy punkt na naszej rodzinnej dyniowej liście. Zachęciłam Was? Jeśli tak to zerknijcie czy spodoba się Wam któryś z poniższych przepisów.


rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem

tagliatelle z dynią
i krewetkami w śmietanowym sosie

pstrąg łososiowy w chilli na warzywach

pierogi z dynią i oliwą rozmarynową

zupa dyniowa

dyniowe tiramisu

zupa krem z dyni z chilli

ciasto dyniowe z mascarpone

gulasz z szynki na ostro z kakao

roladki z kurczaka z musem dyniowym

focaccia z pestkami dyni
i kwiatkami jadalnymi

dyniowo-tymiankowe supełki

ciasto czekoladowe z dynią

sałatka z fetą i pestkami dyni

dynia z chorizo i czosnkiem

dżem z dyni z pomarańczą

dżem z dyni z gruszką

marynowana dynia


pizza z sosem dyniowym

gulasz drobiowy z dynią

dyniowe kluski śląskie

bułeczki - dyniowe supełki

surówka z kapusty pekińskiej z dynią

dyniowe placuszki

dyniowe muffiny

poniedziałek, 21 października 2013

stek z pieprzem i duszoną w occie winnym cebulką



Macie ochotę na pyszne mięsko z aromatycznym dodatkiem cebulki? Jeśli tak to zapraszam na stek z pieprzem i duszoną w occie winnym cebulką.

poniedziałek, 14 października 2013

jesienno - zimowy smalec ze skwarkami, majernakiem i cebulką

Lubicie? Jecie? Ja lubię czasem kromkę świeżego chrupiącego chleba, z domowym smalcem ze swkareczkami, grubą solą i obowiązkowo z ogórkiem kiszonym, a wy?

czwartek, 10 października 2013

wołowina po burgundzku


Dzisiaj przed Wami kolejne jednogarnkowe rozgrzewające danie na jesień. Pyszna i aromatyczna wołowina po burgundzku, której pozazdroszczą Wam wszyscy okoliczni sąsiedzi!

poniedziałek, 7 października 2013

rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem


Zimna coś ta wczesna jesień w tym roku. W piątek z samego rana przy gruncie było -11 stopni! Kto to widział, żeby takie mrozy na samym początku października nas dopadały.... brrrr. Trzeba się w związku z tym mocno rozgrzewać od środka. Ja polecam pyszną, aromatyczny, słoneczną i rozgrzewającą zupę dyniową z imbirem.

czwartek, 3 października 2013

makaron z łososiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym


Nie miałam pomysłu na obiad a lodówka wcale mi nie pomagała. Owszem zawartość była nieco większa niż samo światło, ale do ideału było daleko. Ale co tam, da się czasem zrobić pyszne coś pozornie z niczego. Dzisiaj właśnie takie danie - makaron z łososiem i suszonymi pomidorami.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...