sobota, 15 maja 2010

ziołowo i kulinarnie

Do moich balkonowych ziółek dołączyła jeszcze mięta pieprzowa - pachnie obłędnie.
I tak właśnie dopełniło się już całkowicie miejsce na parapecie - nie wcisnę już nawet szpilki.

A na obiadek kuchnia serwowała pałki z kurczaka z serkiem śmietankowym i rozmarynem, młode ziemniaczki z wody z koperkiem i sałatkę z porów z jabłkiem.


A oto i szczegóły.

Kurczak:
  • pałki z kurczaka
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • serek śmietankowy do kanapek
  • świeży rozmaryn
  • olej/oliwa
  • sól
Do naczynia żaroodpornego wkładamy cebulkę pokrojoną na ósemki i obrane i przekrojone ząbki czosnku. Kurczaka myjemy i osuszamy, solimy i smarujemy olejem. Pod skórkę wkładamy po łyżce serka i kawałek świeżego rozmarynu. Układamy w naczyniu na cebuli i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na godzinkę (niczym nie przykrywamy - pieczemy na środku) Pycha.

Sałatka z pora:
  • por
  • jabłko
  • sok z cytryny
  • majonez
  • śmietana
Pora kroimy w cieniutkie półplasterki, jabłko ścieramy na tarce jarzynowej, skrapiamy cytryną. Mieszamy majonez ze śmietanką w ulubionych proporcjach, doprawiamy jeśli trzeba. Wszystko mieszamy i zostawiamy żeby się przegryzło.

Smacznego !!!

2 komentarze:

  1. Anonimowy16 maja, 2010

    oczekuję na zaproszenie na te pyszności.... mama

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie u Ciebie na balkonie - szkoda tylko, że tak mało słońca wokoło :(

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz kilka słów po przeczytaniu przepisu.
Nie używaj słów wulgarnych, obraźliwych.
Anonimom dziękuję, jeśli chcesz komentować podpisz się :)
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...